Büffel Mozzarella Produktion auf Costa Kreuzfahrtschiffen:

Schon gewußt? -
Büffel Mozzarella Produktion auf Costa Kreuzfahrtschiffen:
Nachdem bereits Gäste der Costa Favolosa und Costa Diadema den frisch an Bord produzierten original italienischen Büffelmozzarella auf jeder Kreuzfahrt genießen können, läuft die Mozzarella-Produktion auf sechs weiteren Costa Schiffen an.

Ein Novum in der Kreuzfahrt! In Zusammenarbeit mit der «Latteria del Curatino» wird der Käse direkt vor Ort mit einer italienischen Mozzarella-Maschine hergestellt – wie in einer echten Käserei.

Der dafür verwendete Milchquark stammt von Büffeln aus der Region Salerno in Süditalien. Der Mozzarella sowie weitere traditionelle italienische Käsespezialitäten werden in der Pizzeria „Pummid'oro“ an Bord der Costa Schiffe serviert.

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